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Blog: Recetas de azúcar y orégano
Descripción: Un blog dedicado a recetas tanto dulces (azúcar) como saladas (orégano). Intentamos que éstas sean fáciles y sencillas, para que así te animes a cocinar y veas que tú también lo puedes hacer
Enlace: http://recetasdeazucaryoregano.blogspot.com.es/

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Ensalada de espinacas
Blog: Recetas de azúcar y orégano
    Las ensaladas son las reinas de las mesa durante todo el verano. Las madres y abuelas cambian los pucheros y cocidos por estas estupendas combinaciones. No obstante, para no aburrirnos de ellas, debemos aprender a variar la receta y por eso, hoy os presentamos nuestra propia combinación, la Ensalada de espinacas.INGREDIENTES:Para la ensalada:150g de espinacas.1 tomate.250g de champiñones.1/2 cuña de queso roquefort.200g de bacon.Cebolla crujiente.Para la vinagr ...
Food&Look, el evento sevillano del verano
Blog: Recetas de azúcar y orégano
   Regresamos de nuestras vacaciones con un post, pues como debe ser, muy estival. Hoy os contamos cómo nos fue en el primer round del gran evento Food&Look. Un acontecimiento que se repetirá todos los jueves del 18 de junio al 9 de julio en Sevilla y que no te puedes perder, ya que los principales protagonistas son la moda y la gastronomía.   Si nos seguís en Twitter y Facebook, ya sabréis que hemos estado descansando en las playas de n ...
II Feria de la Tierra en Burgos
Blog: Recetas de azúcar y orégano
    El consumo de productos de comercio justo es una asignatura pendiente en la sociedad española. Sin embargo, iniciativas como las que se llevó a cabo ayer en Burgos ayudan a la concienciación de la ciudadanía de un sistema de intercambio comercial, que persiga una mayor equidad. Por esa razón, se celebró la II Feria de la Tierra, Justa, Biológica y Local.   En ella, diversas asociaciones, cooperativas y empresas se reunieron ...
Tarta de dos chocolates
Blog: Recetas de azúcar y orégano
   La semana pasada os recomendábamos dejar de lado el chocolate por la fruta, pero no hemos sido capaces de cumplir esa promesa y hoy os traemos esta magnífica Tarta de dos chocolates. Es decir, hecha con una base de galleta y chocolate negro y por encima, una deliciosa capa de chocolate blanco. Quién puede resistirse a ella, porque nosotr@s desde luego que no.INGREDIENTES:200g de chocolate negro.200g de chocolate blanco.1 paquete de galletas.2 láminas de g ...
Tarta de manzana
Blog: Recetas de azúcar y orégano
   Basta de chocolate, que se derrite por el calor. Basta de bizcochos que acompañan perfectamente a un café calentito, que ya no hace frío. Basta de todos estos dulces y postres típicos del invierno y demos la bienvenida a aquellos que apetecen más, por su frescura, en los días calurosos. Las frutas ganan la partida en nuestra nueva receta, os mostramos cómo hacer Tarta de manzana. INGREDIENTES: Masa de hojaldre. 4 manzanas. Mermelada d ...
IV Feria de Vinos con Historia en Covarrubias
Blog: Recetas de azúcar y orégano
   El fin de semana pasado estuvimos de excursión en un pueblo de Burgos precioso llamado Covarrubias. Una zona dedicada al cuidado de cerezos y manzanos. Sin embargo, lo que nos llevó hasta allí fue el enoturismo. Más concretamente para visitar la IV Feria de Vinos con Historia.    No es que seamos unos expert@s en temas de vinos, pero poco a poco vamos aprendiendo más sobre ellos e intentamos acudir a ciertos eventos que nos ayuden a com ...
Luis Gutiérrez, el crítico de vinos por excelencia
Blog: Recetas de azúcar y orégano
Luis es el temor de los bodegueros/ Estanis Nuñez    Miembro del equipo más temido de mundo vinícola. Junto a Robert Parker, escribe para la revista The Wine Advocate calificando los vinos de todo el mundo. Defiende la variedad, la diversidad y afirma que solo cuenta el momento como elemento para escoger un caldo u otro.    Esta entrevista la publicamos en el periódico El Correo de Burgos. Sin embargo, muchas veces, por temas de espacio, no ...
Crema pastelera
Blog: Recetas de azúcar y orégano
   Tan importante es el continente como el contenido. Esta es la frase que mejor define la receta que hoy os mostramos, porque la Crema Pastelera resulta ser el relleno de infinidad de dulces. Por esa razón, debemos saber elaborarla, ya que la casera será mucho más rica y sobre todo, más sana.    Antes de continuar con la receta, debemos pediros disculpas por todo este tiempo sin publicar. Lo cierto es que queríamos cambiar un poco la e ...
Macarons de chocolate y crema
Blog: Recetas de azúcar y orégano
   Esto es para contarlo y proclamarlo a bombo y platillo. Señora y señores, hemos conseguido hacer: ¡MACARONS! Esas famosas galletas que se pusieron de moda hará unos años y que aparecían en multitud de series y películas americanas. Nos sentimos muy orgullos@s del resultado y os lo contamos en nuestra nueva publicación.   Sinceramente, era la primera vez que nos aventurábamos en esta receta. Habíamos le&ia ...
Cena-maridaje Bodegas Valtoñar
Blog: Recetas de azúcar y orégano
   Esta vez os traemos una publicación muy especial, ya que hemos acudido a nuestro primer maridaje. Se trata de una nueva forma de vivir la gastronomía española, que se lleva haciendo desde hace unos años. Sin embargo, aún no habíamos tenido la oportunidad de acudir a ninguno hasta hace unos días. El evento tuvo lugar en el restaurante El Vergel y las Bodegas Valtoñar fueron las encargadas de amenizar el acto con sus encantadores ...

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