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Blog: No solo dulces
Descripción: Recetas de cocina creativa y tradicional.
Enlace: http://nosolodulces.es/

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Últimas entradas de este blog

Helado cremoso de sobaos pasiegos [You’re welcome summer!]
Blog: No solo dulces
Fotografía: Juan Carlos Campos Ya ha llegado el verano, y con él el tiempo de helados…. ¡mi comida favorita! Si si, ya sé que te lo he contado en muchas ocasiones, pero es que podría alimentarme solo de helados, y cualquier momento es bueno para inspirarse a inventar un nuevo sabor. Este helado cremoso seguro te gusta, si como yo, mojas en la leche las galletas… Fotografía: Juan Carlos Campos Hace unos días, mis amigos cántabro ...
Tarta de gelatina de piña colada
Blog: No solo dulces
¡Ya era hora de que llegasen las recetas veraniegas! Atrás quedaron aquellas recetas que hoy cumplen un año, ¿recuerdas aquel riquísimo helado de compota de manzana, canela y jengibre? No sé a ti, pero es llegar el calor, tener que sacar las bermudas, las camisetas de manga corta y las chanclas de verano, y lo que más se me apetece es tomarme algo fresquito, sentado en mi sofá y con el aire acondicionado dando lo mejor de sí mismo. &n ...
[Receta express] Pappardelle con bechamel de tomate y chorizo
Blog: No solo dulces
No podía dejar pasar más el tiempo sin haberte enseñado esta receta que hice hace unos días… Y es que estoy un poco desaparecido del blog, pero si me sigues en Instagram o Facebook sabrás por qué. He cumplido el sueño que tenía desde hacía mucho de poder viajar a Nueva York. Allí me he inspirado y te prometo que voy a enseñarte unas cuantas recetas muy ricas que he aprendido. Mientras tanto, hoy quiero sorpr ...
Torrijas de Cointreau rellenas de mermelada de naranja
Blog: No solo dulces
No creas que intento que te emborraches antes de que llegue la Semana Santa… La semana pasada ya te traje un cóctel ideal para cualquier ocasión, y celebrando mi segundo aniversario bloguero, era una receta que no podía dejar pasar. Utilicé Cointreau para elaborarlo, y eso me dio la idea para preparar la receta que te traigo hoy. Hace un par de años descubrí las torrijas rellenas, y fue todo un descubrimiento para mi, ya que nunca me habían ...
¡Feliz cumpleaños! y receta de cóctel Margarita con pomelo rosa
Blog: No solo dulces
Quién me iba a decir hace dos años que este pequeño proyecto gastronómico iba a cumplir hoy su segundo aniversario. Creo que ni yo mismo me había planteado llegar hasta aquí, y eso está bien porque todas las experiencias que he vivido gracias a No solo dulces me han sorprendido y las he valorado muchísimo. En estos dos años he conocido a gente maravillosa, he aprendido innumerables recetas y hasta he grabado mi propio programa de tel ...
Strogonoff de pollo estilo asiático
Blog: No solo dulces
Después de una pequeña encuesta en nuestra página de facebook, muchos me pidieron hacer una receta dulce, y otros tantos una salada. Como más o menos la cosa estaba repartida, de momento hoy te traigo una receta muy especial que me inventé hace ya un tiempo y he vuelto a repetir esta semana para celebrar (a nuestra manera) el Año nuevo chino, el año de la cabra. ¿Alguna vez has probado el strogonoff? Hoy te lo traigo con una variante asi&aa ...
Tarta caníbal red velvet para San Valentín
Blog: No solo dulces
En poco menos de una semana se celebra el día de San Valentín. Aunque yo no soy mucho de corazones y no suelo celebrarlo, siempre hay una buena ocasión para hacer una tarta ¡ese es mi lema! Y por eso hoy te traigo una nueva tarta caníbal, como la que ya te enseñé hace tiempo ¿te acuerdas? Pues en esta ocasión es una red velvet, esta archiconocida tarta que puedes encontrar en muchos sitios últimamente. Si no sabes qué es ...
Tarta de chocolate y galletas v2.0 [Receta Blogueros cocineros Canal Cocina]
Blog: No solo dulces
Ya lo sabía yo, sabía que esta receta iba a triunfar… A los pocos minutos de que se hubiera emitido el programa de Blogueros Cocineros ya tenía varios correos vuestros pidiéndome esta receta. Quién me conoce sabe que me encanta la cocina tradicional, pero que siempre me gusta hacer algún cambio, algo notable que haga que sea diferente, y de ahí también el lema de No solo dulces. Con esta receta quiero rendir un homenaje a la tar ...
No solo dulces en Canal Cocina – Programa Blogueros cocineros
Blog: No solo dulces
¿Quieres conocer al bloguero detrás de No solo dulces? Aquí tienes mi programa de Blogueros cocineros para Canal Cocina ...
Lasaña de verduras al horno con pasta fresca casera
Blog: No solo dulces
Con el frío que está haciendo estos días se apetecen platos calentitos con fundamento. Sé que una lasaña recién horneada cumple sin duda esa premisa, y ahora que aún estamos hartos de tanto abuso de las navidades, esta opción solo con verduras es un plato perfecto. Lo mejor de esta lasaña son dos detalles: la verdura va cocida al horno, con lo que mantenemos todo su sabor y vitaminas sin perder nada de nada, y además vamos a u ...

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