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Blog: Locuras de cocina
Descripción: Blog de cocina.
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¿Por qué me gusta MasterChef?
Blog: Locuras de cocina
Siempre me ha gustado la cocina, incluso desde antes de que aparecieran todos los concursos y programas de televisión, antes de que se hicieran famosos los cocineros más prestigiosos o fuéramos a exposiciones sobre la creatividad culinaria. Desde bien pequeña he aprendido el arte del buen comer pero, sobre todo, el del buen cocinar.   […] ...
¡Los 10 platos más fresquitos para el verano!
Blog: Locuras de cocina
El verano ya ha llegado y el buen tiempo, los días largos, el sol, la jornada intensiva (ya disfrutando de ella :)) y, necesariamente, recetas más fresquitas. Y es que, queramos o no, debemos adaptar nuestros hábitos alimentarios a la estación que vivimos ¡y a los calores y al fresquete!     ¡Pasad, pasad! que os […] ...
Locura de mi cocina, de mi vida
Blog: Locuras de cocina
Hace un mes que no escribo una locura de mi cocina, de mi vida. Pero es que ha sido un mes intenso, se atisban meses así, emocionantes, agotadores pero felices. Nuestra boda nos está comenzando a absorber no sólo físicamente sino de una forma mental: parece casi imposible poder desarrollar otra actividad que implique un […] ...
5 consejos de lo que (no) puedes llevarte en el tupper del trabajo
Blog: Locuras de cocina
¡Hola cocinillas! Hace tiempo que quiero escribir este post, un post para tí ¡si si! el que no sabe qué llevarse al trabajo, el que tiene que soportar las burlas de sus compañeros porque el nivelito de sus tuppers es patético. Pues hoy comparto con vosotros 5 consejos sobre qué puedes (y no) llevarte en […] ...
Berenjenas rellenas de carne. Receta paso a paso
Blog: Locuras de cocina
Hola cocinillas! hoy os traigo una receta de una de mis verduras favoritas: la berenjena. Esta verdura la uso habitualmente en mis sofritos, en el riquísimo pisto e incluso en platos de pasta. Pero las berenjenas rellenas de carne es el típico plato rápido, fácil de hacer y apto para llevar al trabajo en un […] ...
Lo que te perdiste en el mes de abril
Blog: Locuras de cocina
¡Bienvenido mayo! Durante el mes de abril, he publicado 6 post y me siento my orgullosa de que, pese a todo, he mantenido un ritmo de escritura constante. El primer domingo de cada mes, publicaré un post resumen con los contenidos del mes; ¡tranquilos! a todos nos come el día a día y no nos da […] ...
Lo descubierto en el mes de abril
Blog: Locuras de cocina
Hola! Y cómo pasa el tiempo! se nos va el mes de abril y con él el resurgir del blog: nuevas ideas y muchísimas ganas.  Y es que este mes que se nos va ha sido un no parar de leer blogs, de informarme de nuevas tendencias y de marcarme nuevos objetivos. Me he propuesto […] ...
Lentejas con chorizo
Blog: Locuras de cocina
Vale, se acercan los calores pero yo no puedo resistirme a un plato de lentejas con chorizo, morcilla y pancetita. ¿Queréis conocer mi receta? ¡Pues adelante! Antes de comenzar a contaros la receta de este plato tengo que agradecer a dos personas: mi madre, por regalarme una olla express (que se está haciendo fundamental en mi […] ...
Mi experiencia con las alergias alimentarias
Blog: Locuras de cocina
Me resulta extraño escribir un post sobre alergias alimentarias, pero hace un par de semanas me ocurrió algo sorprendente, y a la vez, preocupante, en un establecimiento, y me hizo pensar.  Resulta que soy alérgica a los sulfitos. Los sulfitos son compuestos químicos derivados del azufre y antioxidantes utilizados como conservantes de numerosos alimentos como los […] ...
Empanada de atún
Blog: Locuras de cocina
¡Y qué me gusta a mi la empanada! aquí os presento mi receta de este plato tan sencillo y tan versátil, ya que hay un sinfín de maneras de rellenar: de carne, de atún, bacalao, de setas, etc… ¡Adelante! Realmente la empanada me parece uno de los platos reyes del tupper del trabajo, ya que […] ...

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