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Blog: Nuestra vida sin gluten y mucho más
Descripción: Recetas sin gluten y sin lactosa.
Enlace: http://nuestravidasinglutenymuchomas.blogspot.com.es/

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Últimas entradas de este blog

UN PRINCIPIO SIN GLUTEN.....
Blog: Nuestra vida sin gluten y mucho más
Desde que mis tesoros nacieron todo en mi cambió...... para bueno por supuesto, pero, tambien vivo sin vivir. Desde Septiembre de 2012 nos diagnosticaron que mi querido niño, es celiaco, una enfermedad que para algunos es tan desconocidas, como para mi cuando me dijeron.... TU HIJO ES CELIACO!!A partir de ese momento mi vida cambió si se puede aun mas, y ahora si que si vivo para y por ellos, pero en especial con mi celiaquin para que no le falte de nada y que crezca como un niño normal y sin qu ...
PAN DE MOLDE SIN GLUTEN SIN LACTOSA AL HORNO CON PROCELI
Blog: Nuestra vida sin gluten y mucho más
PAN DE MOLDE AL HORNO SIN GLUTEN Y SIN LACTOSAINGREDIENTES:- 475 gramos de leche sin lactosa- 25 gramos de levadura fresca- 10 gramos de azúcar moreno- 2 huevos- 25 gramos de aceite de girasol o maíz- 10 gramos de zumo de limón- 300 gramos de harina Proceli- 200 gramos de harina de arroz- 1 cucharada de café de salELABORACIÓN:He modificado la receta solo en los ingredientes por que me gusta mas el sabor del pan con la harina de proceli por lo demas e proceso es ...
PAN DE MOLDE AL HORNO SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Blog: Nuestra vida sin gluten y mucho más
PAN DE MOLDE AL HORNO SIN GLUTEN Y SIN LACTOSAINGREDIENTES:- 375 gramos de leche sin lactosa- 25 gramos de levadura fresca- 10 gramos de azúcar moreno- 2 huevos- 25 gramos de aceite de girasol o maíz- 10 gramos de zumo de limón- 400 gramos de harina beiker- 100 gramos de harina de arroz- 1 cucharada de café de salELABORACIÓN:Yo en este caso he usado la thermomix.- Primero. Ponemos la leche en el vaso de la thermomix con el azúcar y la levadura, temperatu ...
TORRIJAS SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Blog: Nuestra vida sin gluten y mucho más
TORRIJAS SIN GLUTEN Y SIN LACTOSAINGREDIENTES:Pan- 200 gramos de harina Beiker- 130 gramos de harina de arroz- 1 pastilla de levadura fresca- 230 gramos de agua tibia- 3 cucharadas soperas de aceite de oliva- 1 cucharada de cafe de azúcar- 1 cucharada de cafe de salTorrijas-1 litro de leche sin lactosa-1 rama de canela-4 cucharadas soperas de azúcar-2 huevos- canela en polvoELABORACION:El Pan1-Disolvemos en el agua tibia el azúcar y la levadura. Luego añadimos las harinas y la sal. Y por último ...
ARROZ A BANDA SIN GLUTEN
Blog: Nuestra vida sin gluten y mucho más
ARROZ A BANDA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSAINGREDIENTES (para 4 a 6 personas)Para el arroz-480 gramos arroz-840 gramos de caldo de pescado o verdura (estas medidas pueden variar dependiendo del tipo de arroz y marca)-200 gramos de palitos de cangrejo-100 gramos de gulas-200 gramos de chipirones-2 cucharadas de aceite oliva virgen extra-1/2 cebolla-1 zanahoria-1/2 pimiento verde-200 gramos tomate triturado-100 gramos vino blanco-1 cucharada de azúcarPara el alioli-1 huevo-chorrito de limón-un pellizco ...
TARTA DE PRINCESA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Blog: Nuestra vida sin gluten y mucho más
TARTA PRINCESA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSAINGREDIENTES:- 1 yogurt sin gluten ( yo uso el de galleta de danone)- 2 y 1/2 vasos de azúcar- 1/2 vaso de aceite girasol o maiz- 3 huevos- 2 vasos de maicena- 1 vaso harina de arroz- 1 y 1/2 sobre de gasificante----Las medidas son del vaso del yogur.RELLENO:-Esta tarta esta rellena de crema pasteleraELABORACION:- Mezclar todo y poner el horno precalentando a 170º y hornear 30 minutos.-Partimos el bizcocho en tres partes  y rellenamos con una buena cap ...
CREMA PASTELERA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Blog: Nuestra vida sin gluten y mucho más
CREMA PASTELERA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSAINGREDIENTES:-100 gramos de azucar-500 gramos de leche sin lactosa-50  gramos de maicena-3 huevos-1cucharada de esencia de vainilla o azucar vainilladoELABORACION:-Mezclamos todos los ingredientes en frio-Ponemos a fuego medio que no rompa a hervir, y removemos sin parar para que no se pegue entre 7 y 10 minutos hasta que empiece a tomar una textura cremosa.-Retiramos del fuego y reservamos tapada con un flim transparente y esperamos a que se enfrie.- ...
MAGDALENAS SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA DE ANIMALES
Blog: Nuestra vida sin gluten y mucho más
MAGDALENAS SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA DE ANIMALESINGREDIENTES:-250 gramos azucar-Ralladura de un limon-3 huevos-250 gramos aceite maiz o girasol-125 gramos leche sin lactosa-300 gramos de harina sin gluten proceli-2 cucharas de cafe de levadura en polvo sin gluten-1 pellizco salELABORACION-Primero: si se tiene vaso para batir tipo thermomix o similar se puede pulverizar el azucar con la piel del limon, si no poner el azucar en un cuenco y rayar la piel del limon encima, añadir los huevos y remover ...
TORTITAS SIN GLUTEN SIN LACTOSA
Blog: Nuestra vida sin gluten y mucho más
TORTILLAS SIN GLUTEN SIN LACTOSAINGREDIENTES:-100 gramos de leche sin lactosa.-1 huevo.-20 gramos de margarina sin lactosa.-30 gramos de azucar.-90 gramos de maicena.-50 gramos de harina de arroz.-1 cucharada de cafe de levadura.-1 pellizco de sal.ELABORACION:-Se pone la leche en un  vaso de batidora se incorpora el huevo la margarina el azucar las harinas y la sal, batimos con una batidora hasta que se mezcle bien y quede fino, despues incorporamos la levadura y removemos con una cuchara. ...
TARTA SPIDERMAN SIN GLUTEN
Blog: Nuestra vida sin gluten y mucho más
TARTA SPIDERMAN SIN GLUTENINGREDIENTES:- 1 yogurt sin gluten ( yo uso el de galleta de danone)- 2 y 1/2 vasos de azúcar- 1/2 vaso de aceite girasol o maiz- 3 huevos- 2 vasos de maicena- 1 vaso harina de arroz- 1 y 1/2 sobre de gasificante----Las medidas son del vaso del yogur.RELLENO:-Esta tarta esta rellena de nocillaELABORACION:- Mezclar todo y poner el horno precalentando a 170º y hornear 30 minutos.-Partimos el bizcocho por la mitad y rellenamos con una buena capa de nocilla previamente derr ...

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