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Blog: Con Sabor a Puchero
Descripción: Cuando se cierran puertas se abren ventanales. A través de mi ventanal puedo ver un mundo " Con sabor a Puchero", te invito a mirarlo, es éste.
Enlace: http://www.consaborapuchero.blogspot.com.es/

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Pasta y Brócoli
Blog: Con Sabor a Puchero
Ahora que llega el buen tiempo apetecen platos más ligeritos, más frescos... y es que la operación bikini ya está a la vuelta de la esquina si no ha llegado ya! Y, queramos o no, al final siempre caemos en eso de "bueno, voy a cuidarme un poquito de aquí al verano". Si sois como yo, de las que no se resisten a dejar de lado la pasta -tampoco podría teniendo un italiano en casa- este plato que te presento hoy es una buena opción: Pasta y Bró ...
2015: una Semana Santa en diferido
Blog: Con Sabor a Puchero
Qué verdad es que la realidad es siempre "menos mala" de lo que la habías imaginado. Cuando hice mis cálculos y me di cuenta que este año me perdía por primera vez la Semana Santa de Sevilla porque mi embarazo me impedía volar desde México a mi ciudad, no sé qué me entró por el cuerpo! No quería ni pensarlo porque se me ponía un nudo en la garganta y me cambiaba hasta el humor. Pues bien, llegó el tan es ...
Canelones de Espinacas
Blog: Con Sabor a Puchero
Ya tocaba un post de receta, verdad? Y ya tocaba un post de receta italiana "con sabor a puchero", verdad? Pues aquí está: Canelones de Espinacas, con champiñones y "guanciale". Ligerita no es y rápida...pues más o menos, no quiero engañaros. Pero rica....uhmmm...riquísima! Y una manera diferente de comer pasta durante la semana. Claro por todo el proceso yo os recomiendo, o bien hacerla en fases preparando el relleno el día anterior y de ...
Ballet Folklórico de México, de Amalia Hernández.
Blog: Con Sabor a Puchero
Nota importante antes de empezar a leer este post: Si quieres ver todos los vídeos que en él he subido, te diré que tardarás en terminar de leerlo más de dos horas! Sí... has leído bien. Así que mi consejo es que lo hagas poco a poco, si quieres a ratitos, cada noche uno o cada semana uno...pero no dejes de verlos. Es un espectáculo precioso y que, si no vives en México DF o no vienes de vacaciones por aquí, difí ...
Tortillitas de Bacalao
Blog: Con Sabor a Puchero
Sí, tortillitas, porque como bien me corrigió mi hermana la mayor, en Sevilla no son buñuelos sino "Tortillitas de Bacalao" de toda la vida de Dios. Nunca me había atrevido a hacerlas, es lo que tiene vivir cerca de casa de mamá, que la mitad de las comidas no las haces porque como ya las hace ella y le salen taaaan buenas...para qué vamos a arriesgar, verdad? Claro, cuando te vas a vivir al otro lado del charco la cocina de mamá es la que ...
Chapultepec, un castillo real en América.
Blog: Con Sabor a Puchero
Cuando uno llega a una nueva ciudad o a un nuevo país para vivir una temporada en él una de las primeras cosas que te preguntas es....¿y aquí el fin de semana qué se hace? Ya nos pasó en La Habana y nos volvió a pasar al llegar a México DF. Y, a diferencia de la primera, el Df te ofrece taaaantas cosas que hacer un domingo cualquiera que es difícil elegir y repetir. Así que, plano en mano, el primer domingo que pasamos en el D ...
De mi linda y querida Habana
Blog: Con Sabor a Puchero
Con todas las noticias que se han precipitado en los últimos días sobre Cuba y el tan esperado "fin del bloqueo" americano, me he puesto nostálgica...fíjate por dónde! Y me ha hecho reflexionar también sobre lo afortunados que somos en ocasiones. Todo empezó aquí. Haber tenido la posibilidad de vivir en La Habana sin duda es un regalo que me ha dado la vida.  Mucha gente dice, y creo que ya lo he dicho en alguna ocasión, q ...
Día de Muertos
Blog: Con Sabor a Puchero
Ya no queda nada!!! El día festivo que más he disfrutado aquí en el DF es sin duda el Día de Muertos. Y no es porque coincida con mi cumpleaños, que también, sino porque la ciudad se transforma en un auténtico museo de Catrinas en plena calle. Es curioso como algo tan doloroso al otro lado del charco como es la muerte o recordar a los difuntos, los mexicanos saben transformarlo en una fiesta en la que les brindan bonitos recuerdos que se fest ...
Penne al Salmone
Blog: Con Sabor a Puchero
Ser una familia itagnola ( leído en español "itañola" ) implica que en casa comemos pasta como se come en Italia, no tanto en cantidad -me niego a comerla a diario- sino en la forma de cocinarla. Hace unas semanas preparamos un plato que según me dijo la parte italiana de mi familia, se puso de moda durante una época entre los jóvenes romanos cuando salían a tomar el famoso "aperitivo": Penne al Salmone. A nosotras las españolas eso de sal ...
Paseos Fotográficos CSP. Interior Duomo de Milán, Italia.
Blog: Con Sabor a Puchero
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